Receptes casolanes

 Hola!

Aquest últims dies abans d'acabar el trimestre hem intentat crear un receptari de la classe. Cadascun de nosaltres hem escrit una recepta. Aquí us en deixem una mostra perquè pogueu veure si en som, de bons cuiners!

1. Oriol Martí - Pizza amb bacon

2. Kenny Mendoza -  Macarrones con queso

3. Adrià Henarejos - Entrepà de carn picada

 1. ORIOL MARTÍ - PIZZA AMB BACON                                      

Recepta

Introducció

Solia menjar-la los divendres a la nit, era un bon menjar per acaba la semana però ara la menjo els diumenges a l'hora de dinar. Porto des dels 6 anys fent-la i mai m'he cansat, quan no tinc bacon pos fico llonganissa o rallo 3 tipos de formatge diferents o també hi fico un ou, encara que lo de l'ou en veritat no me acaba de agradar.

 

Pizza amb bacon 

Pas-1 

Comencem amb estendre la masa a una superficie com una taula, i ficar-li tomata a la massa mentrestant calentar el forn a 200 o a 250 com vulguis. Després de ficar la tomaca fica un bon pols de sal i un chorro d’oli.

Pas-2

Talla 5 o 6 xampinyons i fiques sobre la massa, després agafa un taco de beicon i talla de 10 a 20 trossos i els fiques sobre la massa.
Si vols ficar-li alguna cosa més pots feru com formatge ratllat o alguna altra cosa més, i despues de fica estos ingredient i els que hagis ficat tu agafa la bola de mozzarella, talla-la a trossets i los fiques a la masa, si vols que se extendi millo quan es desfaci pots fer miquetes am les mans, i u pozes a la pizza pero assegura't de estendre bé sobre la masa.

Pas-3 Si lla as ficat tots los ingredients fiques en una bandeja de forn i fiqueu al forn, baixa la temperatura a 200 i deixala de 15 a 30 minuts, quan tu vegis que esta feta la treus del forn, es facil saveru sol miranla. Després de treure-la del forn fica orenga no abans sino se fa agria al forn.

FOTO     

No tinc foto de la meva pero pera que hos féssiu una idea os deixo esta foto :)

 

 2. KENNY MENDOZA - MACARRONES CON CARNE                                      

 

Macarrones con carne 

Ingredients:

• 400 gramos de macarrones 

• 500 gramos de carne picada

• 1 cebolla

• Tomate frito 

• Orégano

• 1 diente de ajo 

• Aceite

Pasos: 

1- Cocemos la pasta durante 7/8 minutos con agua y sal,

moviendola para que no se pegue por debajo y reservamos un poco de agua

de la pasta.

2- Después de haber cocido la pasta, escurrimos la pasta del resto de la agua

que quedava.

3- Mientras se cocinan los macarrones preparamos la salsa,

primero ponemos a calentar a fuego medio un chorrito de aceite, 

luego quando el aceite esta bien caliente añadimos cebolla bien picada

añadiremos también un diente de ajo picado, también un poco de sal y pimienta negra

y lo dejaremos cocinando a fuego medio durante unos 5 minutos.

4- Pasado el tiempo lo que vamos a hacer va a ser añadir la carne picada,

le pondremos su parte de sal y pimienta negra y la pondremos a cocinar

con los ingredientes  que hemos hecho antes, la desmenuzamos bien

para no encontrar bolas de carne. Al acabar de desmenuzar bien todo

le echamos tomate frito y lo comenzamos a remover, lo dejaremos cocinar un rato y

les añadiremos la pasta y lo removemos. Por último le pondremos el poco de agua

que reservamos al principio.

 

 

 

3. ADRIÀ HENAREJOS - ENTREPÀ DE CARN PICADA 

 

Recepta de sandwich

Ingredients

- Pa Integral

- Carn picada  de buell 0,500g

- All

- Julivert

- Enciam

- Camembert

- Mayonesa

- Tomaca

- seba vermella

PRIMER: Se agafa la carn picada i se fregeix a uns  100ºC fins que estigui de color marró clar

després agafa el all i julivert i ceba vermella, s'afegeix tot gunt i es fregeix hasta que es faci marró fosc. 

SEGON: S'agafa el pa integral i se li fica mayonesa i damunt el enciam amb tomaca 

i la carn picada amb el all i julivert i se repeteix els passos 10 begades.